秋葵又名羊角豆,洋茄、羊角菜＿羊角椒、洋辣椒,又叫「植物偉哥」，日本人稱之為「綠色人參」！
它的黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」

秋葵的功效對腸胃、關節有益 👀 保護視力&預防便秘

服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制,富含蛋白質，熱量不高，很適合想減肥的人食用  
屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃

園丁突然心血來潮跑去花市買了一棵百香果苗回來種

其實以前也種過就是葉子很美就是不結果期待這次會成功

2019有成功耶~👨‍🌾開花結果了🎊🎊🎊

萵苣家族都有2種品種為綠葉與紅葉

萵苣的纖維較粗、糖分低，很適合愛美的小姐們與糖尿病、貧血的人食用

葉萵苣是冷涼型的作物，台灣秋冬及春季是其栽培適期

萵苣家族的成員眾多今日菜色是紅葉萵苣

等根系發育完整，即可移植

今天去買土發現有人賣紅梗皇宮菜很興奮高度約20公分的苗賣15元呢!

以為是新品種呢,回家後上網查還蠻普遍只是市場少見期待它的口感和綠色是否相同

皇宮菜一般為綠梗，紅梗品種較為少見，藤蔓柔軟，分枝力強，可全日照或在瓜棚底下半日照栽種，照顧容易。

皇宮菜開始播種或扦插了除了12、1月嚴冬及7、8月酷暑外，皇宮菜幾乎都能生產

好友灑了一些辣椒苗說不出品名(大概就是市場上常見的吧!),分享了兩株那就種種看

👨‍🌾 期待收成

慢慢的長大了

閩南語口語中的菜豆（很長的那種豆子）同名,扁莢型的菜豆，因為外觀比較扭曲且不美觀，被稱為醜豆

其生長速度迅速，在生長適溫15～25℃下約兩個月開始開花、授粉後的果莢兩週左右達採收適期，

花色初始為白色，之後轉黃後結果由於開花與結莢一直不中斷的進行，採收工作可就不能偷懶，得2～3天採收一次

味道類似四季豆，豆莢較大，成長扁狀，口感也較嫩
我喜歡斜切再炒，易熟且容易入味

秋收第一波收成了

小白菜是十字花科的蔬菜，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等，磷、鈣、鈉含量也極高

適合栽種季節 四季皆適合栽種，尤以春、秋兩季為佳。生長至收成時間 25∼30天

小松菜（コマツナ）是一款來自日本的綠色蔬菜，又名日本油菜、冬菜或鶯菜，十字花科

因為最初於江戶時期在東京的「小松川」地區栽種而得此名

台灣四季皆可種植，種植適溫16～25℃ 🌱🌱🌱從播種到收穫：夏天25～30天；春、秋、冬天30～40天

地瓜葉

富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂等 

維生素Ａ含量名列蔬菜第七，纖維含量排名第五，食用後有飽足感，加上熱量低，是很好的減重食物。

 地瓜葉含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性，可以去除血液中三酸甘油脂，此外又可降低膽固醇，具有防治高血壓、退肝火、利尿等功效

種地瓜葉真的很容易一年四季都可生產地瓜葉

蛇瓜,曾經在別人農場看過遠看像蛇一樣，一條一條或扭曲掛在架子上

膽子小的人見到這一條條的青蛇，真的會嚇到

第一次嘗試種植蛇瓜(蛇絲瓜或蛇豆）才知蛇瓜大概有五個品種

播種在冬末時,國曆12月~4月可播種

葉面綠色，葉背淺綠色，掌狀深裂，裂口較圓，葉面有細茸毛，葉脈呈放射狀

蛇瓜花，又稱「白娘子」

冬末時☔下雨溼冷菜長得不太好過了年老天爺眷顧還不錯入續有收穫了2018冬末初春☀好天氣小小農園豐收記錄

紅葉萵苣營養成分：富含胡蘿蔔素、菸鹼酸、葉酸、泛酸、類黃酮及礦物質

紅葉蘿蔓口感清脆

營養成分：包含蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、維他命Ｂ１、維他命Ｂ２、維他命Ｃ鐵、磷、鈣、鎂、矽、硫等

萵苣含糖量少、纖維粗，適合貧血病、糖尿病人食用

咱家園丁種新菜色

科 名：藜科(Chenopodiaceae)甜菜屬(Beta)
別 稱：葉用菾菜，莙薘菜，茄茉菜，芥茉菜，加茉菜，跟刀菜，厚末菜，厚皮菜，莙薘菜，牛皮菜，甜菜，

莖葉紅色者稱紅柄菾菜或火焰菜。

葉用菾菜，莙薘菜，茄茉菜，芥茉菜，加茉菜，跟刀菜，厚末菜，厚皮菜，莙薘菜，牛皮菜，甜菜，莖葉紅色者稱紅柄菾菜或火焰菜。